在360全景拍摄（又称720全景拍摄）中，会用到一种特殊的相机镜头，这就是鱼眼镜头。
鱼眼镜头是一种焦距极短并且视角接近或等于180°的镜头。16mm或焦距更短的镜头。它是一种极端的广角镜头，鱼眼镜头正如字面上所述，是一支像鱼的眼 睛一样能够将平面内几乎所有的景物摄入画面的特殊镜头。“鱼眼镜头”是它的俗称。为使镜头达到最大的摄影视角，这种摄影镜头的前镜片直径且呈抛物状向镜头 前部凸出，与鱼的眼睛颇为相似 。
360全景制作的摄影最佳选择是鱼眼镜头。虽然其他任何镜头都能够用以全景摄影，但是由于视角不够广，要多拍几倍甚至几十倍熟练的单张照片才能够保证后期的完整拼接。不仅前期的拍摄工作量大，有活动物体的场景难以保证拍摄质量，而且拼接起来耗时费力，全景拼接的质量控制也更为困难。
鱼眼镜头包括：圆形鱼眼镜头和全画幅鱼眼镜头（其对角线视角为180度又称对角线鱼眼镜头）。圆形鱼眼镜头的视角达到180度，拍摄出的画面为圆形。
适马AF8mmF3.5EX DG属于圆形鱼眼镜头。尼康AF16mm F2.8D鱼眼镜头适用于135全画幅单反相机；AF DX 10.5mm F2.8G鱼眼镜头，适用于APS画幅数码单反相机；佳能EF 15mm F2.8鱼眼，适用于135全画幅单反相机；索尼AF16mm F2.8鱼眼镜头，适用于135全画幅单反相机。适马AF8mm F3.5鱼眼镜头、图丽AF10-17mm F3.5-4.5 鱼眼镜头，专为数码单反相机设计，并有佳能、尼康等不同卡口可供选择。
只有135画幅的单反相机有真正的得到整圆鱼眼图的鱼眼镜头。焦距在8mm左右，影像完全呈圆形，视角为180度；少数几款可达220度，主要应用于科技摄影。
16mm以下的镜适用于135画幅的单反相机。其他的如24mm、30mm、35mm鱼眼镜头分别适用于玛米亚645（6×4.5cm）、哈苏（6×6cm）、潘太克斯67（6×7cm）中画幅单反相机。
